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聚丙烯酸钠湖北生产厂家

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-08-25  浏览次数:0
 聚丙烯酸钠生产厂家

【欢迎咨询】

本公司专业生产聚丙烯酸钠,联系人肖经理 Tel:18040559409 客服QQ:2478357841

 

【产品名称】

    名:聚丙烯酸钠

 

【产品参数】

分 子 量:3000-5000万

    度:2000-2500mPa.s(0.2%水溶液、25℃、2#转子、6rpm)

PH    值:8-9(0.1%水溶液、25℃) 

产品粒度:白色粉末

分子量大,并且是电解质,水溶液呈现很高的黏度。黏度约为CMC、海藻酸钠等的15-20倍。

根据溶液的不同浓度及用醋酸等改变PH值,可以调整其水溶液的黏度。

热稳定性强,200℃下几乎不分解

水溶液和铁、钙、镁等二价金属离子结合,形成不溶于水的凝胶。

与瓜儿豆胶等其他增稠剂复配使用,其水溶液的黏度会有大幅度的增加。因此,可用相对较少的添加量得到相同黏度的水溶液。

产品性质:本品系水溶性高分子化合物,具有极强的增稠保水功能,产品纯度高、性能极为稳定、无臭无味,久存不腐败,可广泛应用于面食类、加工食品和冷冻食品。本品是美国FDA、日本厚生省,中国卫生部批准使用的食品添加剂,对人体无害,易于保存和储藏,属非危险品

 

【产品用途】

对食品的效用:

增强原料粉中的蛋白质黏结力。

使淀粉粒子相互结合,分散到蛋白质的网状结构中。

使原料(面团)形成致密光洁的表面。

使原料(面团)成为稳定的胶质,因而避免了可溶性淀粉的渗出。

保湿性很强,使原料中的水分分布均匀,防止干燥。

增强了原料的延展性。

使原料粉中的油脂成分均匀分布,保持其稳定性。


 


特别提示:本信息由相关企业自行提供,真实性未证实,仅供参考。请谨慎采用,风险自负。


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